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仕事体験記
かに加工／かに好きにはたまらない加工場かに処の日本海側の香住には、たくさん水産加工場があります。町内には、かに加工場も多いですが、その大半が、京阪神の市場に行きます。加工されたかに身は、ちらし寿司やかに爪フライなどの原料になります…
みんなの五つ星旅行記
中国／海鮮料理「ホイシィントン」方式に挑戦
中国・広東省の名物料理の1つが、海鮮料理。海に面しているので、海鮮のラインナップもとても豊富で、しかも日本で見たことのないような魚介類も。その海鮮料理を食べるためのシステムの1つが…海外のおすすめスポット
イギリス／おもちゃの兵隊の行進
ロンドンに行ったらやはり一度は見ておきたいのが、衛兵交代です。写真などで目にしたことがある方も多いとは思います。おもちゃの兵隊みたいと言われることもありますね。衛兵交代式はバッキンガム宮殿前で…地元の魅力
北海道／日本一バラエティに富んだ倉庫
先日の地震による津波で、影響を受けた場所でもある、金森赤レンガ倉庫とその近辺。数日前、近くを通ってみたのだけど、倉庫内のお店は営業を再開しているようだった。倉庫内の店舗は和洋中様々、よくもここまで…みんなの五つ星旅行記
中国／朝から“飲茶”
日本でもおなじみの中華料理「飲茶」、美味しいですよね。その飲茶の本場といえば、中国南部や香港など。今回、中国・広東省で飲茶にチャレンジ！飲茶は、中華料理店の回転テーブルで、次々と運ばれてくる…ニュージーランで教えられてこと
個人の個性を尊重する国ニュージーランドの人は細かいことをいちいち規制したりしていないようです。かなり自由だといえますね。相手の自主性を尊重しているというか。こっちの感覚になれると、日本は学校も会社も事細かに規則があるなと…
海外のおすすめスポット
イギリス／これって和食？いえ、リトルジャパンです
海外旅行では、その土地の美味しいものを食べるのも楽しみのひとつではありますが、洋食…とくにパンをずっと食べていると、白いご飯が恋しくなることもあるのではないかと思います。ロンドン市内には…みんなの五つ星旅行記
中国／絶品の「鳩」料理が病みつきに・・・
中国・広東省はとにかく「食」のパラダイス、といっても過言ではないほど。「4本足のあるものは“机”以外、何でも食べる」とも言われます。ので、レストランでメニューを開くと、日本ではまず考えられないような…死ぬかと思った話
超高速で交差点に突っ込むバス中国に来ると、死ぬかと重いことはたびたび経験します。そのへんの遊園地のなんじゃらコースターなどの遊具より、よほどスリル満点です。バスに乗るときもそうです。太原市は他の都市に比べても交通の乱れが…
ニュージーランで教えられてこと
ニュージーランド人の記憶力！？ニュージーランドの人は自分に不都合なことは見事に削除していける生物のようです。「これは合わない」とか「この人とはやっていけない」と感じると、自分の生活の中から切り離すことができるんですね…