郷土料理
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みんなの五つ星グルメ
銘酒を楽しみ大人の時間が紡ぐ、秋田「とっぴんぱらりのぷ」：秋田市秋田と言えば銘酒だらけで、日本酒が好きな人にとっては天国のような地。米どころなので、とにかく食が進むお店が至るところで発見できます。そんな食の魅力溢れる秋田で、銘酒にこだわってお店を展開するのが…
みんなの五つ星グルメ
長野名物・鯉こくを気軽に食べられる善光寺前の「司食堂」：長野県長野市突然ですが、鯉って食べたことはありますか？ わたしははっきりと食べた記憶はないのですが、どうにも泥臭いイメージがあって、特に食べてみたいとは思いませんでした。外国人の彼氏と長野県に旅行した際…
みんなの五つ星グルメ
世にも不思議なご当地麺、「盛岡じゃじゃ麺」の正しい食べ方とは？：岩手県盛岡市盛岡じゃじゃ麺というご当地麺について聞いたことはありますか？ これは盛岡中心部にある小さなお店「白龍（パイロン）」を発祥とする麺で、コシのない白い麺に肉味噌、千切りキュウリ、紅しょうがを載せ…
みんなの五つ星グルメ
シコシコ麺がたまらない、盛岡冷麺は故郷の味：岩手県盛岡市ご当地グルメがメディアで取り上げられるようになって久しいですね。岩手県にもいくつか「ソウルフード」と言われる食べ物が存在するのですが、わたしにとってのソウルフードは何と言っても「盛岡冷麺」…
みんなの五つ星グルメ
沖縄縦断ドライブで食べた、道の駅の絶品沖縄そば：沖縄県国頭郡沖縄料理って、いいとこ取り料理だなあとつくづく思います。和食のフレッシュさと、東南アジア料理のキャッチーさを合わせもった、最強のエスニック料理。ジューシー、海ぶどう、ゴーヤチャンプル、などなど…
みんなの五つ星グルメ
奄美大島の郷土料理 鶏飯（けいはん）：鹿児島県鹿児島市鹿児島県の定番料理というと黒牛や黒豚を使ったものが多く全国でも有名です。これらももちろんとても美味しいのですが、私がおすすめしたい料理は鹿児島県の奄美大島の郷土料理である「鶏飯（けいはん）」…
みんなの五つ星グルメ
じゃじゃ麺／大人にしか分からない美味しさをもつグルメ：岩手県盛岡市私の出身地である岩手県にじゃじゃ麺という食べ物があります。岩手では有名なグルメで今で言うところのＢ級グルメに属するような料理です。じゃじゃ麺は５０年以上の歴史…
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