パナマってどんな所？: 「パナマシティで泊まるなら、オスタル・シリリ」「パナマシティのバス完全攻略法」「旅行に適した服装」「パナマの通貨と物価感覚とは？」「パナマの食事情とは？」「パナマの地ビールとはどんなもの？」などパナマについてを紹介します。

パナマの地ビールとはどんなもの？

2017/08/08

パナマで地ビールを作っていると聞くと、あまりイメージが湧かないかもしれません。けれどパナマシティの旧市街、カスコ・ビエホには、いくつか地ビールを作る小さな工場=ブリュワリーがあるのです。

まずはカスコ・ビエホの中心部にある教会の裏手にひとつ。こちらは平日の早い時間帯に行けば内部の工場が見学できて、試飲もさせてもらえるそうですが、わたしが行ったのは日曜日の午後だったので、中には入れませんでした。

大のビール党のわたしがあまりにも残念がるので、それならと、連れが自家製ビールを作っているビールバーに連れて行ってくれました。Rana Dorada（金のカエル）という店で、カスコ・ビエホの魚市場側入り口にあります。

まず入店すると、ビール醸造の機械がどーんと目に入ってきます。

ビール醸造の機械

これだけでかなり気分が盛り上がりますが、なんとこちらではとても気前のよい試飲をさせてもらえます。こちらでは4種類のビールを醸造しており、すべての試飲ができるという仕組み。グラスは10センチほどの高さのショットグラスで、これになみなみとビールが注がれています。あまりお酒に強くない人は、正直、もうこれだけでいいです…と言いたくなること間違いなしの盛りの良さです。

グラスは10センチほどの高さのショットグラス

写真は3人前の試飲グラスです。わいわい試飲をして、わたしはホワイトビール、他の2人はブラウンを頼みました。

ホワイトビールはちょうどベルギービールのヒューガルデンのような、ずっしりとホップの香りが香るタイプ。正直、暑いパナマで飲むには重過ぎるかな、という気もしましたが、日本で販売したら流行りそうです。またこのときちょうど外はゲリラ豪雨の状態で、店内もクーラーが効いていたので、重いビールも美味しく飲めました。

店内はおしゃれで、店員さんも感じが良かったです。パナマ名物ゲリラ豪雨に襲われそうになったときや、暑い中での町歩きに疲れたときなど、使い勝手がいい店だと思いますよ。

ライタープロフィール

そまちひろさん／女性／年齢：30代／中南米（2013年現在）／フリーライターおよび翻訳業。お気に入りの国はインド、住んでみたい国はスペイン、そして現在は南米を縦横断中、という矛盾だらけの人生を満喫しています。著作に「ヘラクレイトスの水」(大宰治賞2009収録)。