東京都
みんなの五つ星スイーツ
至極の逸品クラブハリエのバームクーヘン関西を中心に和菓子と洋菓子の販売を展開するクラブハリエのバームクーヘン。これは今まで私が食べた中で一番美味しいと思うバームクーヘンです。このバームクーヘン、数年前にある有名人がテレビで紹介したことで…
みんなの五つ星スイーツ
バターロール/パンじゃないよ、ケーキだよ。:東京都足立区東京都足立区西新井、環七通りと平行に走る通りに面した洋菓子店『クリームシェフ』。黄色の生地に黒い文字で『西新井バターロール』と書かれたのぼりが目印です。もともとは、オシャレな普通のケーキ屋さん…
みんなの五つ星スイーツ
高いよ!プリン:東京都港区飯倉片町「キャンティ」のプリン。今はいくらなんだろう?10年以上前の話です。当時、たかがプリンなのに900円とか唖然とするような値段が付いていました。紅茶とプリンだけで、天ぷら…
みんなの五つ星グルメ
幻のうな重「柳ばし」:東京都足立区いやいやいや、鰻はあまり得意じゃないんです。だって、骨があるじゃないですか!骨がノドに刺さるかもと言うリスクを犯してまで食べたいようなものではないし、皮がちょっと気持ち悪いし…
みんなの五つ星スイーツ
お菓子/昔から「ツッカベッカライ・カヤヌマ」がごひきいきですの:東京都港区ウィーン菓子の、おそらく日本の最高峰にある専門店です(もしかしたら、ウィーンの上を行くかも)。どちらかといえば、B級グルマンを自称する私がセレブなマダムのフリをするわけではありませんが…
みんなの五つ星スイーツ
和菓子/菓子職人の巧みの技が作り出す美しい生菓子:東京都世田谷区京都に本店を構える鶴屋吉信は、1803年創業の老舗の京菓子屋で、日本を代表する和菓子屋のひとつでもあります。鶴屋吉信が作り出す和菓子の数々は、日本全国で強く支持され…
みんなの五つ星スイーツ
和菓子/目黒の隠れた老舗の和菓子屋さんです:東京都目黒区目黒区八雲にお店を構える「つ久し」(つくし)は、1949年創業の老舗の和菓子屋さんです。上質な素材にこだわって作られる和菓子の数々は根強いファンも多く、ご近所に住む芸能人もお店を訪れ…
みんなの五つ星スイーツ
チーズケーキ/すべてが手作りのアットホームなチーズケーキ屋さんです:東京都目黒区東急東横線の都立大学駅を降りて、住宅街に向かって歩き出すと、その一角に気をつけないと通り過ぎてしまいそうな小さなお店があります。ご自宅の一部を改装して作られた…
みんなの五つ星スイーツ
チョコレート/ベルギー生まれの天才ショコラティエが作るチョコレート:東京都中央区銀座ベルギー生まれのピエール・マルコリーニ氏のチョコレートショップが銀座に開店したのは2001年のことで、当時は、今に比べると日本で食べることができる海外のショコラティエの作品は…
みんなの五つ星スイーツ
チョコレート/黒トリュフ入りのショコラ、そのお値段は?:東京都港区六本木人気・実力ともに日本を代表するパティシエのひとりである、辻口博啓氏がショコラティエをつとめる「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」は六本木のけやき坂にお店を構えています。店内では、いろいろな種類…