東京都
みんなの五つ星スイーツ
たい焼き/天然と養殖、どちらがお好み?:東京都中央区昔から根強い人気のあるお菓子がたくさんありますが、その中でも、最近、いろいろな種類が増えているのが「たい焼き」ですね。明治時代から親しまれているたい焼きの中身といえば、つぶあんが一般的でしたが…
みんなの五つ星グルメ
うどん/うどんのバリエーションは無限大:東京都港区六本木麺は細ければ細いほど好きな私は、積極的にうどんを食べることはほとんどなく、うどん屋さんに足を踏み入れたことすらありませんでした。関西出身の知人から…
みんなの五つ星グルメ
カニ/食べても無口にならなかった上海蟹:東京都千代田区「カニを食べると無口になる」って、よく言いますよね。それはカニをむくのに一生懸命になって、しゃべることを忘れてしまうからといわれていますが、実際、カニを食べると本当に無口になってしまうので…
みんなの五つ星スイーツ
バタークリーム/「本当の」バタークリームのケーキよ、永遠に:東京都中央区銀座「バタークリームのケーキ」というと、地方出身の中年以上の男性は、「ああ、子どものころ食べた、生クリームの代用品のね。今考えると、安っぽい味だったけど、それでも子どものころはうれしかったな」などと…
みんなの五つ星グルメ
しゃぶしゃぶ/かっこつけたいときの接待に:東京都千代田区お肉(主にしゃぶしゃぶ)と、手打ちそばの店です。夜のしゃぶしゃぶのコースは1万円前後。ある企画の打ち上げ(予算がかなり残ったのです。こんなことはめったにありません)で行きました。そんなわけで「常連」…
みんなの五つ星グルメ
カフェ/おすすめカフェ〜水辺のテラスで典雅なお花見:東京都大田区場所は洗足池のほとりです。洗足池? 東京人でも、「それって、どこだっけ」だったりします。「たしか雅子さまのご実家がそのあたりだったような…
みんなの五つ星グルメ
うどん/おすすめB級グルメ〜東京で讃岐うどんの「きざみ」をすする:東京都中野区B級グルメといって、すぐに頭に浮かぶのは、「クジラのベーコン」。残念ながら、今やお値段的に「A級」となってしまいました。で、次に思い出すのは、本四国連絡橋の完成を間近にひかえたころ、「宇高連絡船も…
みんなの五つ星グルメ
うなぎ/メニューはただ一品。知る人ぞ知る、神田の老舗うなぎ店:東京都千代田区日の昼間の数時間しか営業していない。しかもメニューはうな重のみ。松竹梅といったクラス分けもなく、店に入れば、このうな重が出てくる。肝吸いと新香つきで2000円。酒やビールもない。禁煙。つまり…
みんなの五つ星グルメ
鍋/あんこう鍋ならほていさん:東京都月島いやぁ、寒い日が続きますね。こんな寒い日は鍋でもつつきながらビールといきたいところです。どうせならうまい鍋、それも健康にいい鍋を食べたいですよね。今日ご紹介するのは月島に店を構えるあんこう鍋専門店…