グルメ一覧
こだわりワイン
ワインに合う料理／ワインと料理を合わせるコツは？食事と一緒にワインを飲む場合、どの料理とどのワインが合うのかわからないという人も多いのではないでしょうか。ワインの種類はとても多く、値段も千円以下の比較的手ごろなものから、数万円から数十万円も…
こだわりワイン
ワインについて／どうして同じ名前のワインがたくさんあるの？ワインはそれほど詳しくないという人でも、名前は聞いたことがあるというワインの代表格が、毎年１１月の第３木曜日に解禁される「ボジョレー・ヌーボー」ではないでしょうか？残念ながら、この有名なワインの話…
こだわりワイン
ワインについて／ワインの種類は星の数？
ワインは難しいという人の中には、たくさん種類があってどれを選べばいいのかわからないという人も多いようです。確かにワインの種類は、本当に多く、星の数ほどといっても大げさすぎないほど…こだわりワイン
ワインについて／出会いのきっかけはアルコール嫌いから
私はとてもアルコールに強い父親と、アルコールが一滴も飲めない母親との間に生まれました。さて、この子はどっちだろう？と両親にいわれ続けて、無事成人を迎えた私は、初めてアルコールを口にする機会を迎えます…みんなの五つ星スイーツ
たい焼き／天然と養殖、どちらがお好み？：東京都中央区
昔から根強い人気のあるお菓子がたくさんありますが、その中でも、最近、いろいろな種類が増えているのが「たい焼き」ですね。明治時代から親しまれているたい焼きの中身といえば、つぶあんが一般的でしたが…みんなの五つ星グルメ
うどん／うどんのバリエーションは無限大：東京都港区六本木
麺は細ければ細いほど好きな私は、積極的にうどんを食べることはほとんどなく、うどん屋さんに足を踏み入れたことすらありませんでした。関西出身の知人から…みんなの五つ星グルメ
カニ／食べても無口にならなかった上海蟹：東京都千代田区「カニを食べると無口になる」って、よく言いますよね。それはカニをむくのに一生懸命になって、しゃべることを忘れてしまうからといわれていますが、実際、カニを食べると本当に無口になってしまうので…
みんなの五つ星スイーツ
バタークリーム／「本当の」バタークリームのケーキよ、永遠に：東京都中央区銀座「バタークリームのケーキ」というと、地方出身の中年以上の男性は、「ああ、子どものころ食べた、生クリームの代用品のね。今考えると、安っぽい味だったけど、それでも子どものころはうれしかったな」などと…
みんなの五つ星グルメ
しゃぶしゃぶ／かっこつけたいときの接待に：東京都千代田区お肉（主にしゃぶしゃぶ）と、手打ちそばの店です。夜のしゃぶしゃぶのコースは１万円前後。ある企画の打ち上げ（予算がかなり残ったのです。こんなことはめったにありません）で行きました。そんなわけで「常連」…
みんなの五つ星グルメ
カフェ／おすすめカフェ〜水辺のテラスで典雅なお花見：東京都大田区場所は洗足池のほとりです。洗足池？ 東京人でも、「それって、どこだっけ」だったりします。「たしか雅子さまのご実家がそのあたりだったような…