グルメ一覧
こだわりワイン
手土産用、ホームパーティー用、プレゼント用のワインの選び方いろいろなシチュエーションごとにぴったりのワインを選ぶには?ちょっとした手土産やプレゼントにワインを選びたいときや、ホームパーティーでワインを用意したいとき、どんなワインを選んだら…
みんなの五つ星グルメ
うなぎ/安くても美味すぎるうなぎ!隠れ家のようなお店:大阪府大阪市大阪で「うなぎ」を食べるイメージは、もしかしたらあまりないかもしれません。しかし、そこは“食の都”といわれる大阪、食べられない料理はないと言っても過言ではありません。しかも、どこも安くて美味い…
みんなの五つ星スイーツ
かき氷/珍しいかき氷屋さん:神奈川県藤沢市ようやく春がやってきました。毎年、春になると出会いの季節だと心弾ませ、また、夏の海に向けて筋トレを開始する私ですが、例年戦果の方は芳しくありません。どうすればよいのか途方にくれる最中…
みんなの五つ星グルメ
焼肉/サラリーマンよ肉食系になれ:東京都中央区サラリーマンたるもの、日々の戦いに勝利するためには肉食系にならざるを得ない場面もあるはず。特にストレスの多い現代社会では、「肉こそが正義」と言わんばかりの肉好きが同僚を引き連れて焼肉を食べに行く…
こだわりワイン
テイクアウト(スーパーやデパ地下など)でワインに合うオードブルをそろえる方法自宅でワインを飲むとき、料理に合わせるのが難しいという人や、食後に軽くワインを飲みたいという人も多いようです。そういった場合におすすめなのが、手軽に用意できるオードブルです…
こだわりワイン
ワインの飲み頃についてワインにはほかの食品や飲み物のように賞味期限が書かれていませんから、いつまでに飲んだらいいのか、いつ飲めばおいしいのか、なかなかわかりにくい飲み物です。ワインにはいろいろな種類がありますが…
こだわりワイン
ワインの保存方法について自宅でワインを保存するとき、どこにどうやって保存すればいいのかと悩んでいる人も多いようです。上手にワインを保存するために、ワインがどういった環境が苦手なのかを知っておくと…
こだわりワイン
ぶどう品種によるワインの味の特徴(白ワインのぶどう品種)白ワインを造るためのぶどうも、赤ワイン用のぶどう品種と同じように、フルーツとして食べるぶどうとは違い、皮が厚く、粒が小さいため果肉部分が少ないといわれています。白ワインはどんなぶどうから…
こだわりワイン
ぶどう品種によるワインの味の特徴(赤ワインのぶどう品種)ワインを造るためのぶどうは、私たちが普段食べているぶどうとは違って、そのまま食べてもあまりおいしいものではありません。赤ワインはどんなぶどうから造られているのでしょうか?フランスの…
こだわりワイン
フランスワインの産地別の特徴(シャンパーニュ、プロヴァンス、ローヌ)シャンパンと聞いて、まっさきに「ドン・ペリ」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。ドン・ペリは、正式にはドン・ペリニョンという名前で、日本ではシャンパンの代名詞…