グルメ一覧
地元の人がおすすめする沖縄料理
沖縄家庭料理が味わえる花笠食堂今回は、沖縄の家庭料理を味わうことができる花笠食堂の紹介をしたいと思います。この花笠食堂は、那覇市にある三越前正面の平和通り入り口から入り左側にある路地を入ったところにある食堂なのですが…
地元の人がおすすめする沖縄料理
あらゆる沖縄料理を堪能することができる。ぱいかじ沖縄料理を提供しているお店は数多くありますが、今回は沖縄の台所 ぱいかじを紹介します。このぱいかじは、沖縄を代表する食材を使った料理が85種類と豊富にあり、お酒のほうも65種類以上あるので…
地元の人がおすすめする沖縄料理
伝説の豚、アグーを食べに行こう沖縄で伝説の黒豚と言われているアグーですが、何故伝説と言われているのでしょうか？昔はよく食べられていたアグーは、感染病によりその数が激減してしまい。それに伴ってアグーを生産する養豚業者も無くなりました…
地元の人がおすすめする沖縄料理
美味しい黒毛和牛、石垣牛が食べられるお店沖縄を代表する牛肉として有名なのは、石垣牛です。その石垣牛は、沖縄県八重山諸島で生産されていて、現在は、全国各地のお店へ出荷されています。この石垣牛は、元々知名度が低かったのですが、過去に…
地元の人がおすすめする沖縄料理
沖縄県民に愛されている泡盛の楽しみ方沖縄で製造されている泡盛は、数多くありますが、その中で私が好きな泡盛は、残波と久米島の久米仙です。沖縄の泡盛は、本土の焼酎と比べるとアルコール度数も倍以上ありクセがあります。先に紹介した残波…
地元の人がおすすめする沖縄料理
夏バテ防止に役立つへちまの味噌煮これから夏に向けて、暑くなるので夏バテする方もいると思いますが、今回は、夏バテによく効くへちまの味噌煮について紹介します。へちまの味噌煮は、ゴーヤチャンプルと並び夏バテ予防の料理として、沖縄を代表する…
地元の人がおすすめする沖縄料理
美味しい沖縄そばが食べられるお店沖縄を代表するそばである沖縄そばは、家庭でもよく作られるしスーパーや食堂でも販売されている定番の料理です。沖縄県には、沖縄そばを販売している食堂は、山ほどありますが、その中には、不味いところもあり…
地元の人がおすすめする沖縄料理
簡単に作れて家でも外でも食べる事ができるポーク玉子私が沖縄料理の中で、一番好きであるポーク卵は、簡単に作ることができるし家庭でも外出先でも気軽に食べることができます。そのポーク卵のポークは、沖縄の豚肉から作られており、缶が紺色のSPAMと白と紺色の…
地元の人がおすすめする沖縄料理
簡単に作れるにんじんを使った沖縄の定番料理次に沖縄の定番料理として紹介するのは、誰でも簡単に作ることができるにんじんを使ったにんじんしりしりです。にんじんしりしりは、にんじんをスライスしてフライパンで卵とかき混ぜることですぐに…
おすすめカフェ
ユーモアな発想が町の発展に繋がるよう〜柳屋のいかようかん：北海道いかようかん。初めてその名前を聞いた時は、イカなの？羊羹なの？紛らわしい！と思ったものだ。そしてある時、何かの広告でそいつの姿を目にする。見るからにイカじゃん。リアルにもほどがある。と思うほど…