沖縄県
地元の人がおすすめする沖縄料理
美味しい黒毛和牛、石垣牛が食べられるお店沖縄を代表する牛肉として有名なのは、石垣牛です。その石垣牛は、沖縄県八重山諸島で生産されていて、現在は、全国各地のお店へ出荷されています。この石垣牛は、元々知名度が低かったのですが、過去に…
地元の人がおすすめする沖縄料理
沖縄県民に愛されている泡盛の楽しみ方沖縄で製造されている泡盛は、数多くありますが、その中で私が好きな泡盛は、残波と久米島の久米仙です。沖縄の泡盛は、本土の焼酎と比べるとアルコール度数も倍以上ありクセがあります。先に紹介した残波…
地元の人がおすすめする沖縄料理
夏バテ防止に役立つへちまの味噌煮これから夏に向けて、暑くなるので夏バテする方もいると思いますが、今回は、夏バテによく効くへちまの味噌煮について紹介します。へちまの味噌煮は、ゴーヤチャンプルと並び夏バテ予防の料理として、沖縄を代表する…
地元の人がおすすめする沖縄料理
美味しい沖縄そばが食べられるお店沖縄を代表するそばである沖縄そばは、家庭でもよく作られるしスーパーや食堂でも販売されている定番の料理です。沖縄県には、沖縄そばを販売している食堂は、山ほどありますが、その中には、不味いところもあり…
地元の人がおすすめする沖縄料理
簡単に作れて家でも外でも食べる事ができるポーク玉子私が沖縄料理の中で、一番好きであるポーク卵は、簡単に作ることができるし家庭でも外出先でも気軽に食べることができます。そのポーク卵のポークは、沖縄の豚肉から作られており、缶が紺色のSPAMと白と紺色の…
地元の人がおすすめする沖縄料理
簡単に作れるにんじんを使った沖縄の定番料理次に沖縄の定番料理として紹介するのは、誰でも簡単に作ることができるにんじんを使ったにんじんしりしりです。にんじんしりしりは、にんじんをスライスしてフライパンで卵とかき混ぜることですぐに…
地元の人がおすすめする沖縄料理
子供からお年寄りまで食べることができるサーターアンダギー私がおすすめする沖縄料理は、子供からお年寄りまで食べることができるサーターアンダギーです。このサーターアンダギーは、砂糖や小麦粉、卵で生地を作り油で揚げることで美味しく食べることができます…
みんなの五つ星スイーツ
イチゴとふわふわの食感がたまらなく美味しいサンドリーヌ：沖縄県私は、大の甘いものが大好きで、よくスイーツを食べているんだけど、その中でも私が特に大好きなサンドリーヌについて紹介したいと思います。そのサンドリーヌを販売しているル・パテイシエ・ジョーギは…