グルメ一覧
みんなの五つ星グルメ
長野で格段においしいと感じたラーメン屋さん：長野県上田市私は長野県の上田駅近くに在住しているのですが、普段からいろいろなラーメン屋さんを食べ歩くのが趣味です。自宅から数分の距離でも十数件のラーメン屋さん・中華料理屋さんがありますが全て制覇するぐらいの…
みんなの五つ星グルメ
冷え切った身体を温める芋煮：山形県東北の冬の厳しさは想像を絶するものです。平成18年の冬には積雪2m50cmだとか…。わたしは長野在住ですので、雪かきの経験はありますがこれほど積雪になることはありませんし、雪かきもやればやった分だけ…
みんなの五つ星グルメ
山形県が力を入れている玉こん山形での観光土産といえば、さくらんぼ。それに次いで有名なのが”玉こん”ならぬ玉こんにゃくではないでしょうか。丸いもちもちした一口大のこんにゃくを3つ程度串に刺し、しょうゆベースで長時間ぐつぐつ煮込んだ…
みんなの五つ星グルメ
山形名産ファーストフード：山形県山形市山形県という土地柄に全く似合わな「ファーストフード」というフレーズ。これがなんと、山形県の名産品として存在しているのです。出張先で小腹が空いたとき、ふと目に付いたのがこのファーストフード「どんどん焼き…
とびっきりの大好物
剣山の武道信仰から生まれたぶどう饅頭子供の頃、年に何度か徳島西部の銘菓「ぶどう饅頭」を食べる機会がありました。別に、徳島が葡萄の産地というわけではありません。「ぶどう饅頭」の名前の由来は、「武道」から来ています。徳島県最高峰の山である…
みんなの五つ星グルメ
別格の駅ソバ：兵庫県姫路市みなさん、駅蕎麦はご存知でしょうか。最近は駅の改築に伴って、どんどん減っている傾向がありますので、本当の立って食べる「駅そば」はご存知ない方も結構いらっしゃるかもしれません。個人的に「座ってゆっくり…
みんなの五つ星スイーツ
徳島を代表するスイーツ「マンマローザ」：徳島県徳島市徳島を中心に、香川県や淡路島にも店舗を持つお菓子の店イルローザ。今回は、カフェを併設している紺屋町店に行ってきました。イルローザ紺屋町は、キャバクラやラウンジ等の夜の店が、徳島で最もぎっしり…
みんなの五つ星スイーツ
大人の和菓子・播州赤穂の塩見饅頭：兵庫県赤穂市私は和菓子はあまり食べません…。しかし、こちらで紹介する播州赤穂の名産品「塩味饅頭」。真っ白の皮にたっぷりの上品な餡子をくるんだ伝統ある和菓子です。兵庫県で注目されるのはほとんど大阪寄りの宝塚や神戸…
みんなの五つ星グルメ
徳島ラーメンを全国に広めた「いのたに」：徳島県徳島市
新横浜ラーメン博物館で徳島ラーメンを全国に広めた「いのたに」。徳島ラーメンの代名詞ともいえる店に行ってきました。徳島市の玄関口であるJR徳島駅から、徒歩10分くらいの距離にあります。全国的な有名店ですが…みんなの五つ星グルメ
兵庫独自の粉もん「明石焼き」：兵庫県明石市「粉モン」と呼ばれる小麦粉を主に使った、お好み焼き・たこ焼き・イカ焼き等々。これを聞くとまず大阪が頭に思い浮かばれるかと思います。でもしかし。お隣の私の郷里である兵庫でも、立派に育ってきた文化…