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台湾／旅先で美しくなれる国
2010/04/04
そもそも中華料理と言うのは、大勢で食べるのがおすすめです。いろんな品をテーブルいっぱいにオーダーして並べて、あのクルクル回る卓上ターンテーブルを回しながら、長いお箸で少しずつ取って口に運んで堪能するもので、そして忘れてはならないのが台湾（というよりも中国）のお酒である紹興酒です。
紹興酒は、独特な匂いがあるせいか嫌いな人も多いのですが、でもやっぱり中華料理には紹興酒が１番合うかと思います。紹興酒の飲み方は、私個人的にはそのままの常温でストレートで飲むのが好きなのですが、熱かんにしたり、ロックで飲んでもおいしいかと思います。また、それでも飲めないと言う方は、ハチミツや氷砂糖、アップルジュースを入れることによって少し甘みが出ておいしく飲めるかと思います。
たまに乾燥した梅干しを入れて飲まれる方もいますし、ウーロン茶などと一緒に割ってチュウハイみたいにするのも良いし、これは聞いた話なのですがビールと一緒に割ると黒ビールっぽくなっておいしいと言っていました。これでもやっぱり飲めない・・・という方の場合は、料理酒としてちょっとした炒め物や煮込み料理などに入れて見られてください。風味がよくなってよりおいしく紹興酒の味と匂いを楽しむことができるかと思います。
美味しいものを食べて、美味しいものを飲んだ後は、是非とも「足ツボマッサージ」へ！足ツボマッサージは、台湾が発祥地だと言うことをご存知でしょうか？なので街を歩いているとあちこちで見かけたのですが、何と言っても価格がびっくりするほど安い！私が入った所は、まず漢方薬とお湯が入った桶に足を入れて血行を良くし、その後足の裏やくるぶし、ふくらはぎとツボを揉み解してくれたのですが、ツボをマッサージすることによって体質を改善し、病気を予防し、これは気軽に簡単にできる健康法のひとつです。
他にもエステやスパ、美容院では「シャンプー＆ブロウ」がおすすめです。今はどうか分かりませんが、私が行った時シャンプーは座ったままの状態で頭をゴシゴシされたのですが、これがまた気持ちが良くて、しかも髪もツルツルになって大満足でした。カットはしなくてもシャンプーだけでもやってくれますし、（当時日本円で５００円くらいだったと思います）このように旅先で美しくなれる国、それが台湾です。
Liccaさん／女性／年齢：30代／現在は中国在住／ワーキングホリデーで渡豪。価値観のないオーストラリアの魅力にとりつかれ、その２年後永住権取得。職場で出合ったオーストラリア人男性と結婚し、仕事・家庭・酒飲みに全力投球！いろんな事に挑戦することが好きな好奇心旺盛な三十代女性です。好きな言葉：「出合いのよろこび」