みんなの五つ星グルメ

これぞ美味！みんなが見つけたとっておきのグルメを紹介します。

大阪で最も有名な串かつチェーン「だるま」

2012/03/21

だるま

大阪で最近、B級グルメで人気の高い「串かつ」。以前から大阪に住んでいると「なにをいまさら・・・」という感じがしないでもないけれども、昨今、関西以外から訪れるお客さんや海外からの観光客までみんな「串かつが食べたい！」とよく言われます。

その串かつの本場といえば「新世界」です。ちょうど通天閣のあるエリア。実は昔はこのエリア、なかなか地元民でも立ち寄れなかったんです。というのも、ホームレスのたまり場で昼間から酒臭くて酔っ払いが徘徊する危険度抜群、およそ安全な日本とは思えないほど治安も悪かった。でも最近、特に通天閣の周辺はきれいに整備されて、夜でも女性だけで歩けるほど変貌を遂げていたのに大阪人でもビックリ。ただ、まだ治安があまりよくないエリアもあるので、大通り以外は歩かないほうが無難。

さて、その新世界にある串かつ店でまず名前が出てくるのが「だるま」でしょう。わかりやすい場所で、通天閣のそばに店舗が1つあります。ここはたいがいいつも並んでいる。しかも休日になると長蛇の行列になる。ので、通天閣店は避けて、総本店のほうによく行きます。しかも、開店直後にお腹を空かせていくのがポイント。昼だと12時前にはすでに行列ができていますから。

まず、大阪での串かつの鉄則は「ソースの二度づけ禁止」。このルールは絶対に守らないといけないです。そして、串をあれこれ注文して次々と揚げてくれるのを次々と食べていく。一度に大量に頼むのではなく、二度三度と分けたのほうがゆっくり食べられて、しかも揚げたてが食べられる。このタイミングをつかむのがポイント。

ただこのだるまも最近、道頓堀などにも店舗を出してチェーン店になってから、その希少価値が若干、失われたような気がします。新世界以外の店舗だとあまり並んでいません。でもやっぱり串かつを味わうなら、新世界で通天閣を見ながらのほうが風情もあって思い出に残るはずです。一度はだるま、行ってみてください。

串かつ「だるま」

AKIさん／女性／年齢：30代／大阪府在住、自己紹介：日本と世界を旅しています。好きなモノは、ご当地グルメ・スポーツ観戦・空港・鉄道・歴史・温泉など。大きめのバイクにも乗ります。海外のサーキット行脚もライフワーク。