みんなの五つ星グルメ

これぞ美味！みんなが見つけたとっておきのグルメを紹介します。

まかない丼！：横浜市

2012/01/18

「ハマ横町」なる飲み屋が集まっているビルを友人に紹介してもらって以来、ちょくちょく足を運んでいます。場所は鶴屋町になるのかな？JR横浜駅北口を出て、川を渡り少し歩いたところ。少し奥まっているので見つけにくいですが、暗がりに不似合いな感じで派手な電飾の看板が見えてきます。

きっと昭和がコンセプトの建物なんだと思います。一階から上階までびっしりと居酒屋なんですが、特徴は店同士の仕切りがないところでしょう。ビル内の隣の店同士が壁もドアもなく隣り合っている様子はいい意味で雑然としていて独特のおもしろい雰囲気を醸し出しています。どことなくチープだけど、そんなところも含め演出なんでしょうね。

このハマ横町、気に入っているのは何も雰囲気だけではありません。食べ物が美味しいんです。本来は浮気性で、それだけ飲み屋がたくさんあれば「今日は別の店へ」となるのだけれど、ハマ横町に限ればほぼ毎回同じ店に行っています。ずばり「お富さん」。二階に上がる階段のすぐ側に構えている店なんですが、料理コンセプトはおでんと馬刺し。なかなかないこの組み合わせに、きっと店主が単純に自分の好きなものを看板にしたのだろうと勝手に想像していますが、いただく側からすれば美味しければなんでもいいわけです。

お富さんに関しては、ご紹介したいことはたくさんあるんです。良く足を運ぶようになった理由にはお店の方々の素敵な人柄なども多分にあるので。しかしここでは料理の話をしようと思います。

おでんに馬刺し、もちろん美味しいです。だけど、ここでご紹介するのは「まかない丼」。名前が間違っていたらごめんなさい。いつも酔った後の締めで食べていますので記憶がちょっと曖昧。だけど味の方は鮮明です。このまかない丼、ご飯の上に馬肉と細かく刻んだお漬物が乗っています。馬刺しを売りにしているお店だから馬肉の美味しさは言うまでもないんですが、個人的にこのまかない丼の美味しさの秘密はお漬物の方にあるのだろうと思っています。あの塩気と食感がとても素敵な感じで馬肉と合うんです。この取り合わせは絶妙！シンプルだけど、これはまいりました。ぜひ、ご賞味ください。

ハマ横町

横浜ホームズさん／男性／年齢：30代／横浜在住、福岡から横浜に来てはや10数年。もはや博多っ子と浜っ子の境を見失う30男。美しいものが好き。だけど醜いものはもっと好き。人生、味がある方がいいよね。